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Le sucre brut s’installe, en ce début décembre, au-dessus des 13 cts/lb. Alors que l’ISO estime désormais probable d’avoir un déficit mondial en sucre au-dessus de 6 Mt, les derniers chiffres de production mondiale, selon l’analyste FoLicht, s’établissent autour de 177 Mt : c’est 3 Mt de moins que l’an dernier, et pourraient conduire à creuser ce déficit autour de 9 Mt. Dans le même temps, les facteurs macroéconomiques se redressent : la monnaie brésilienne retrouve une légère vigueur face au dollar, et le pétrole franchit à nouveau la barre des 65 US$/baril.

Dans un contexte de crise sévère pour notre secteur, l’AIBS (Association Interprofessionnelle de la Betterave et du Sucre) a organisé une large concertation pour élaborer un plan stratégique permettant à la filière de se redonner des perspectives à moyen et long terme. Cet ambitieux Plan stratégique « Betteraves-Sucre-Bioénergies » vient d’être remis au Ministre de l’Agriculture et à la Secrétaire d’Etat à l’Industrie. Il appelle un fort volontarisme des pouvoirs publics pour accompagner l’ambition d’une filière créatrice de valeur dans nos territoires.

Paris, le 12 novembre 2019 – Alors que le secteur betterave sucre poursuit sa mutation dans le cadre post quota, la publication de ce décret est une opportunité supplémentaire offerte aux betteraviers et aux sucriers de sécuriser et progresser dans leurs relations commerciales.