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La betterave sucrière sera présente sur le stand interprofessionnel de la filière Betterave – sucre – bioéthanol au salon de l’agriculture du 26 février au 6 mars dans le hall 2.2, stand 2 C 037 !
Voici en avant-première le visuel de notre stand pédagogique « la betterave sucrière apporte le plaisir du sucre et l’énergie du bioéthanol » qui comprend 3 pôles d’animation :
La betterave est présentée comme une plante aux multiples potentiels, avec une mise à l’honneur des betteraviers, à travers la campagne d’affichage « Betteraviers, nous sommes fiers de vous », (Voir toute la campagne) qui œuvrent sur le territoire pour approvisionner 21 sucreries et 12 distilleries. Une animation centrale appelée « la bonne énergie » permet à deux joueurs, représentés par des personnages en forme de betterave dans un jeu vidéo, de faire une mini course de vitesse pour « sprinter » en agitant les bras le plus vite possible. La bonne énergie montre que le sucre est nécessaire à l’énergie du corps et permet de rouler avec du bioéthanol.
Le sucre sera présenté autour d’un comptoir de dégustation comme l’ingrédient Made in France du quotidien, pour expliquer son origine naturelle et ses utilisations en pâtisserie. Cultures Sucre proposera chaque jour, sur le stand des recettes gourmandes autour du chef Patrick Cirou : soufflé chocolat-gingembre et son caramel, pavlova de saison et son crémeux citron, palmiers feuilletés…. Chacune de ces réalisations mettra en lumière les nombreux rôles du sucre : coloration pour le caramel, texturant pour la meringue, conservateur naturel, etc. De quoi célébrer cette édition du SIA placée sous le signe des retrouvailles !
Le bioéthanol (et ses carburants SP95-E10 et le Superéthanol-E85) sera présent et permet de tout savoir sur ce carburant Made in France pour rouler plus vert et moins cher. Les visiteurs pourront échanger avec les experts pour savoir comment rouler au Superéthanol-E85, le carburant à 0,75€/l en moyenne, plébiscité par les automobilistes, trouver les stations parmi les 2725 présentes sur le territoire. L’exposition d’un moteur avec un boitier de conversion E85 homologué mettra en avant cette utilisation.
Enfin Miss Better, l’égérie de la betterave sucrière sera présente au Salon de l’agriculture du 26 février au 6 mars hall 2.2 Stand 2 C 037 et vous y attend nombreux pour la rencontrer !
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